1、什么叫餐厨废弃物?

餐厨废弃物是指食物在加工过程中被丢弃的垃圾,以及剩菜剩饭。

2、什么叫泔水?

泔水是饭店剩下的饭菜之类倒在一起混合物。

3、什么叫餐厨垃圾?

  餐厨垃圾是居民在生活消费过程中形成的生活废物。餐厨垃圾主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨等,从化学组成上,有淀粉纤维素、蛋白质、脂类和无机盐

4.用什么方法彻底杜绝地沟油、泔水重返餐桌?

  目前饭店泔水大多卖给养殖户,泔水不经任何处理直接喂猪,还有一些不法商贩直接炼制“地沟油”,国家大力整治地沟油加工商贩,并且出台地沟油可判死刑来制约地沟油加工商贩,但始终不是最好最有利解决方法。郑州鼎力干燥研发中心,根据餐饮垃圾含水量、含油量高等特征,开发餐饮垃圾烘干机设备,成为一些餐饮企业处理餐饮垃圾的首选设备,不仅环保环境,资源二次利用,增加收益。

5.泔水可以变为动物饲料吗?

  由于泔水中含有大量的淀粉纤维素、蛋白质餐厨垃圾脱水后进行干燥消毒,粉碎后制成干饲料

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