餐饮垃圾因其社会经济条件、地区差异、居民生活习惯、饮食结构、季节变化不同而有所差别，主要包括油、水、蔬菜；米面、鱼肉、骨头等，总体特征为：
  1、餐饮垃圾含水量高；
  餐饮垃圾含水量在70%，收集、运输、处理带来了困难；
  2、餐饮垃圾易腐烂变质；
  餐饮垃圾有机物含量高，占95%以上，到了夏季易腐败发愁，滋生蚊蝇，繁殖病菌，运输处理过程中造成二次污染。
  3、餐饮垃圾营养物质丰富：
  餐饮垃圾富含氮、磷、钾、钙以及各种微量元素，再利用价值高。有关实验表明餐饮垃圾消化与常规饲料相近，是良好的饲料原料。
   我国大多数城市将餐饮垃圾直接喂猪，生猪一旦食用了未经过任何处理的泔水，极易引起疾病，并且长时间食用高脂肪的泔水饲料，易造成脂肪肝，肉肥质腻等问题，特别是近些年禽流感、疯牛病、口蹄疫盛行，提高了人们对饲料安全的重视。
  影响制约餐饮垃圾饲料化处理（餐饮垃圾烘干机）的因素：
  1、餐饮垃圾灭菌消毒处理：　　
   餐饮垃圾通过去处杂质、消毒将其制成饲料，其关键要处理及时，并对餐饮垃圾进行有效地消毒。
  2、餐饮垃圾分拣去除杂质：
餐饮垃圾的成分主要是油、水、混合蔬菜、果皮、果核、米面、鱼、肉、骨等，但实际餐饮垃圾中往往含有塑料、餐巾纸、一次性餐具、大块的动物骨骼等，必须将餐饮垃圾进行分拣后才可生产饲料。
  3、餐饮垃圾集中收集难：
   餐饮垃圾运输及保存方式是决定餐饮垃圾能不能生产饲料的重要因素，我国餐饮垃圾收集与垃圾混在一起，进行处理，混合收集方式不利于餐饮垃圾分选，混合收集运输同时餐饮垃圾收到污染，故而不能加工制成饲料。
  4、保存方法：
   由于餐饮垃圾容易腐败，产生恶臭对空气造成污染，正值夏天，滋生蚊蝇加速腐败，污染环境传播疾病，降低餐饮垃圾利用率，不利于后期餐饮垃圾加工饲料。
   郑州市鼎力干燥设备有限公司针对餐饮垃圾含水量高，可利用价值高等特点，顺应市场需求，干燥研发团队设计生产餐饮垃圾饲料化利用设备，简称餐饮垃圾烘干机，该设备在高温干燥的过程中灭活物料中的有害微生物，不需要单独设立灭菌工艺，简化了物料处理的过程，节省了单独灭菌所需的能量。欢迎各界人士参观考察，交流烘干技术，餐饮垃圾烘干机选鼎力，祝您一臂之力！