我国的食品和发酵工业十分发达，这些产品深加工企业产生大量的副产品——微生物酵母泥，微生物酵母泥是一种泥浆状混合物，营养丰富，可以以此为原料制作各类饲料或生物有机肥料所必须的添加剂，因此具有很高的经济价值。
微生物酵母烘干机项目主要应用食品和发酵业及其它相关领域，物料以薄膜状态覆盖在回转烘缸的表面，在回转烘缸内部通入蒸汽，加热烘缸工作面，使热量传导至料膜，并按“索莱效应”，引起料膜内湿分向外转移，当料膜外表面的蒸汽压力超过环境空气中蒸汽分压时，则产生蒸汽和扩散作用，达到干燥目的。设计有预热箱，采用蒸汽加热，驱动系统采用摆线针轮减速机配无级调速电机，热量由筒内壁传到筒外壁，再穿过料膜，其热效率高，可连续操作，除使用在微生物酵母粉干燥之外，还可应用于液态、膏状和粘稠物料的干燥，箱体采用倾斜结构，便于进料和清理内部余料；以微生物酵母泥为原料，采用低温、快速干燥工艺设备以保证生物菌种在干燥后的生物活性在99％以上，酵母泥干燥时间不大于15S，物料干燥温度低于80摄氏度。
随着我国啤酒产量的扩大和规模经济的形成，以及对环境保护工作的重视，各啤酒生产企业利用废酵母泥回收啤酒，生产饲料酵母，以降低酒损、粮耗，提高经济效益，微生物酵母烘干机项目有广阔的市场空间。
