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深入浅出了解酒糟产生和加工的过程

发布时间:2013-11-27 13:49:39     作者:鼎力小编

  目前我国畜牧业的发展前景很好,因此很多企业瞄准这个市场,并从源头进行投入,例如饲料这个行业,前期考察了解到我国的饲料原料呈现不足的现状,因此对此领域的投入并产生回报可想而知,其中酒糟是广泛被应用到的原料,可是企业对酒糟如何产生和加工的过程了解多少呢?

  酒糟主要是酒厂酿酒过程中产生的,啤酒糟是以大麦为原料,经发酵提取籽实中可溶性碳水化合物后的残渣。我国是啤酒大国,酒糟的产量也很大,平均啤酒和酒糟的产出是4:1的比例,其中我国每年啤酒产量高达上千万吨,需要处理的酒糟也是众多,企业要进行处理,如果酒糟不加工不便于存储,直接喂养家畜的话,酒糟在空气中放置一定时间后容易变质,直接饲喂这种陈旧的酸败的酒糟,对家畜是有害无益的,因此需要做相应的加工,酒糟目前较多选用的方法是干燥酒糟制成饲料,使用回转滚筒烘干机可烘干酒糟,采用高温热烟气干燥,热源为热风炉(燃煤、燃气、生物质)。这种干燥机投资少、结构简单、维修维护,且烘干后的成品成色好、家畜喜欢食用,可销售给猪场等养殖户。

  了解酒糟产生和加工的过程对想投资的企业有一定的帮助,其中更详细的内容笔者以后会为大家介绍。

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