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土豆渣的营养价值与应用前景解析

发布时间:2013-11-18 10:25:56     作者:鼎力小编

  土豆俗称马铃薯,是人们常见的一种食物,通常被人们食用或是企业加工使用,我国的土豆的种植面积在逐渐上升,目前我国已成为土豆生产的第一大国,其种植面积和总产量均跃升至世界首位,在企业加工使用土豆的时候,均会产生一定量的土豆渣,一般企业使用10吨土豆,会产生1吨左右的土豆渣,但是由于土豆渣不易存储,运输,容易变质污染环境,因此需要进行相应处理,但是豆渣渣的营养价值和应用前景如何呢?今天笔者就为大家做一下介绍。

  土豆渣一般是企业生产土豆渣淀粉中产生的,土豆渣中含有4.9%的淀粉,还有2.2%的果胶,并含有一定量的粗蛋白和纤维等,因此土豆渣的重复利用很有必要的,起初我国对土豆渣的烘干没有重视,随着社会的发展和技术的进步,目前我国对土豆渣的利用越来越重视,且看好其发展前景,土豆渣的利用目前主要是将其作为饲料原料,使用鼎力土豆渣烘干设备,将其进行烘干制成饲料,由于土豆渣含有的水分大,有的土豆渣的水分高达85%,属于高湿物料的一种,因此在烘干之前应进行相关的脱水流程,然后将其烘干。目前这种方法是企业广泛采用的方式之一。

  随着社会的发展,对环境问题的关注,一些可能造成环境污染的物料再利用与开发得到了一定的重视,也是未来人们研究的重要课题,以上就是关于土豆渣的营养价值与应用前景解析,笔者后续也会为大家介绍其他能源的利用。

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