酱油酱渣是指制作酱油后的残渣，主要是制作酱油的原料大豆豆饼或豆粕蚕豆豌豆小麦麸皮和食盐等经发酵后产生固形物质。酱渣一般呈深棕色，蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养物质含量丰富。
  酱渣各种营养物质、活性物质含量丰富，但过去长期被当废物丢弃，造成严重的环境污染和经济损失。随着科技的发展和酱油渣的价值日益被重视，酱渣被逐步发掘其经济环境潜能，并应用于农业、食品工业等领域。
  鼎力公司酱渣烘干机干燥速度快，高产量每小时可生产5吨干料，烘干质量好，温度自动掌控，减少物料中营养成分流失，烘干后成品颜色不变、保留了原物料的色味及营养成分。目前已与河南小二黑酱醋渣处理厂成功合作，该公司购买酱渣烘干机（点击查看成功案例）型号为φ 1.4 m × 16 m，产量为12 吨/天。欢迎国内外客户到鼎力公司参观考察，为您提供就近的成功案例供您考察，为您制定合理的饲料生产线。