制作红薯淀粉剩余的红薯渣是废弃真的就没有利用价值了吗？剩余的红薯渣经过薯渣烘干机烘干后可以转化为很多有价值的产品，具体如下：
1、做动物饲料，薯渣蛋白、纤维和碳水化合物，经过薯渣烘干机烘干后是一种优质的动物饲料。
2、食品添加剂，薯渣烘干后，可以提取出淀粉、蛋白质等成分，这些成分可以被用作食品添加剂，例如增稠剂、乳化剂等。
3、有机肥，薯渣含有丰富的氮磷钾等微量元素，烘干后可以做优质有机肥，可以改善土壤结构增加肥力。

4、生物质燃料，薯渣烘干后，可以被用作生物质燃料，例如制成木屑颗粒或薯渣煤等。
总之，红薯渣烘干后有很多利用利用价值，可变废为宝，大家可以合理利用。