所谓山芋粉渣也就是红薯粉渣，是红薯提取淀粉后的淀粉渣，脱水烘干有专用的机械设备，也即山芋渣烘干机，属于快速深度脱水设备，烘干山芋渣含水15%，长期保存不会变质而烘干干料不黑不糊不糖化，更是具备薯渣饲料的高品质。

山芋粉渣烘干机价格取决于型号、配置和厂家价格定位等因素，一般几十万块钱就可以实现山芋粉渣快速烘干脱水，长期保存，烘干一吨山芋渣成本低，烘干机耐用节能，所以项目的分摊成本并不高。