郑州鼎力新能源根据市场调查，在北京主要以堆肥技术为主，在2008年日处理量已经达到1700吨，上海主要以生化处理为主，宁波以物理、生物处理技术，西宁引进韩国餐厨垃圾资源化再生处理技术及主要设备，以饲料化为主。随着技术的进步，餐厨垃圾处理综合利用将会是大趋势。

   目前各大城市均积极推行餐厨垃圾集中化处理，强力打掉一些不合理渠道，从而促进餐厨垃圾处理产业化发展，加快餐厨垃圾减量化和资源化。一些地方城市对于餐厨垃圾处理项目给予一定的财政补贴，为投资餐厨垃圾处理项目提供更友好的政策环境。

   餐厨垃圾处理设备技术发展显然已经逐渐成熟和完善，但是由于餐厨垃圾回收端分化严重，导致这些设备的实际生产力低下，闲置率高，因此加强餐厨垃圾规范化回收，统一途径才能真正实现产业化健康持续发展。