玉米皮,是玉米深加工企业生产的一种副产品。即将玉米颗粒经过浸泡后进入淀粉生产过程,后经洗涤、挤水、烘干等工序加工而成。其主要成分是纤维、淀粉、蛋白质等。 玉米经过浸泡、破碎后分离出来的玉米表皮,含蛋白质、淀粉含量较高,主要用于饲料行业。
普通玉米纤维经过添加玉米浆,后用喷浆玉米皮烘干机烘干而成的产品即为加浆纤维,蛋白含量可达16%(干基)以上,主要用于生产饲料。
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