确定酒糟烘干的战略之后，就是设计酒糟烘干机生产线方案和设备的选择工作了，在酒糟烘干生产线设计方案的时候，设备的选择有几点需要了解。

　　一是烘干主要设备的选择—烘干机的选择：现在烘干机的类型有很多：立式烘干机、回转烘干机、三筒烘干机等，在设计方案的时候应根据客户处理的物料、水分等特点选择适合的烘干机设备，在选择设备的时候也要考察实际情况：例如场地的大小等。考虑到环保性应注意除尘设备的选择：要根据物料的性质合理选用合理的风速，总过滤面积也需要适当加大。结合当地的情况选择性价比高的热源，还有一点是大家可能忽视的问题，就是要考虑干物料的输送及成品的发送，其实这个前期与烘干机厂家沟通的时候，要求在输送或发散过程中注重环保问题了。在生产系统设备的管道连接上要综合合理地考虑系统的阻力和风速。

　　一般来讲烘干机厂家会为客户制作好酒糟烘干机生产线的方案，上边的几点介绍是为了让客户能够更好的掌握细节问题，以便客户使用好酒糟干燥生产线方案。